杉村徹さんの木のボウル
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枝に付いたままの実山椒がきれいで、
届いたばかりの杉村徹さんの木のボウルにのせてみました。

このボウル、こうしてみると緑が映えるので
お豆のサラダによさそうですね。葉物野菜のサラダにも。
昨日のお客様とはポテトサラダがよさそうとお話しました。
サラダに限らず炒めものにも。
片側にはいったリムがアクセントになり素敵です。

実山椒はこの後灰汁抜きして佃煮に。
鶏肉を焼いたときやパスタなんかに使おうと思ってます。



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by kurashi-yohin | 2018-05-23 14:23 | 杉村徹
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