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ようやく朝晩すこし涼しくなってきましたね。
お店のクーラーも日中の一番暑い時間に数時間だけつけています。

すこし前にお客様に糠漬けのよさを
熱く教えていただいてから糠漬けをはじめました。
それから八百屋さんに行くと、つい
この野菜は糠漬けにできるか?という目で物色してしまいます。

今日はまた王子商店街の元気さんで瓜。
産毛がチクチクしてるくらい新鮮。
瓜はいろんな種類があって、これは絹瓜といって柔らかいそうです。
以前の黒瓜はすこし堅かったのでこちらに期待。

糠床は少しずつ美味しくなってきていて、
先日家族が集まったときに出してみたら好評でした。



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by kurashi-yohin | 2018-08-20 17:28 | 広川絵麻
稲村真耶さんの器にサラダ
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稲村真耶さんの器にサラダを盛ってみました。
今回は器を紹介するためなので器からイメージして料理を選びましたが、
普段は料理を作りながら合う器を選んでいます。

例えばお肉やお魚をこんがり焼いたものなら
お皿はざらっとした土っぽいものがいいなとか、
マカロニサラダはつるっとした爽やかなものかな、といったかんじ。

イメージにあう、サイズや形もぴったりのもの、
何より美味しそうに用意できるとなんだか満足して食卓につけます。
皆さんどんな感じで使ってくださってるのかな。
器、楽しく使っていただけるといいです。



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by kurashi-yohin | 2018-08-19 12:22 | 稲村真耶
稲村真耶さんの花唐草のそば猪口と五寸鉢
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稲村真耶さんから器が届きました。
新しく届いたのは手前の花唐草のそば猪口と五寸鉢。
爽やかで気持ちのいい器です。
洋食器の雰囲気を意識して作られたそうで
唐草模様がくるくるっと軽やかに描かれています。
厚みや手取りもちょうどよく日常に使いやすく作られています。

奥の菱形のお皿は以前から在庫しているもの。
使って楽しい器だと思うのですが、黒い器はなぜか避けられがちで
白い方がささっと先に選んでいただきました。
近いうちに何か料理を盛ってご紹介できればと思っております。



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by kurashi-yohin | 2018-08-18 15:03 | 稲村真耶
田谷直子さんの七寸鉢
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すこし前からご紹介している田谷直子さんの七寸鉢に
冷たいおうどんを盛ってみました。
さっぱりと涼しげな感じで暑い日にも食がすすみそうです。

たまに乾麺のうどんが食べたくなります。
柑橘を絞ってお醤油と混ぜながらツルッと。
この柑橘、酢みかんと名前がついて売ってたのですが
何だろうと思って調べてみると、
絞って料理に使う柑橘をこう呼ぶそうです。

たまに行く八百屋さんで毎年この時期でてくるこれは
酸味が少なくて優しい味。
若いみかんを間引いたのじゃないかなあと
推測してるのですがどうなんでしょ。

鉢は早々とですがオンラインショップにも掲載しました。
ぜひご覧ください。



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by kurashi-yohin | 2018-08-16 17:39 | 田谷直子
岩田圭介さんの器が届きました
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岩田圭介さんから昨年の個展ぶりの久しぶりに器が届きました。
ずっと届くのを心待ちにしていたので嬉しいです。

この時期暑くてつくるのが大変なのではと思いましたが、
うかがうとすこし前の雨が大変だったそう。
そんななか作ってくださり本当にありがたいです。

今回届いたのは、ポットと黒泥彩コロ碗、マグカップ。
ポットは大変申し訳ないのですが、
店頭での販売のみとさせてください。
お取り置きもお受けしないことに。
ご了承ください。



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by kurashi-yohin | 2018-08-05 16:08 | 岩田圭介
石原祥充さんから個展のお知らせ
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当店でもお取り扱いのある石原祥充さんから
個展のお知らせが届きました。

京都やまほんさんにて明日8月3日(金)からです。
オブジェや花入も出品されるそう。
石原さんは明日在廊されるとのこと。
ぜひ。



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by kurashi-yohin | 2018-08-02 16:26 | 石原祥充



大阪・阿倍野の作家ものの器のお店
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